Автор спрашивает не про переключение между ступенями.
Вобщем, Алексей, я тебя понял.
Все в порядке, привыкнешь. У меня было в пользовании 2 гидротрансформатора - всё точно так же. Особенно сильно пнуть может на спуске с горки если едешь накатом и потом несильно жмешь газ. Думает-думает, а потом ка-ак пнёт!
Вывод: педаль газа всегда нужно нажимать в расчете получить
ускорение относительно текущей скорости автомобиля. Тогда пинков не будет.
Другими словами, если едешь, например, накатом 70 км/ч под горочку, то не нужно гладить педаль газа мысочком в расчете поддерживать ту же постоянную скорость. Либо тормозишь, либо газ вообще не трогаешь, либо даешь больше газа для ускорения.